Tugas Pengantar Menegement

Mie Ayam Bakso Sengon

Perumahan Taman Wisma Asri II (Turun Jembatan Pasar Wisma Asri)

                     

Kelompok kami mencoba mengamati tempat berjualan Mie Ayam Bakso Sengon yang berada di Perumahan Taman Wisma Asri II dan kami mendapatkan beberapa kesimpulan untuk tempat berjualan bakso tersebut.

Kelebihan:        

1.      Tempatnya strategis, yaitu dipinggir jalan raya besar, dekat dengan sekolahan (SD Al-Manar, MAN 1 Bekasi), berada di perumahan dan dekat dengan pasar.

2.      Harganya terjangkau

3.      Rasanya enak

4.      Penjualnya ramah

5.      Tempatnya lumayan nyaman dan kebersihan juga terjaga

Kekurangan:

1.      Tempat untuk parkir kendaraan bermotor sangat kurang, karena lahan untuk parkir yang disediakan sangat kecil

2.      Tempat  berjualannya kurang luas

3.      Kurangnya kipas angin

4.      Menu yang disediakan kurang berfariasi, karena hanya menyediakan bakso dan mie ayam

5.      Kurangnya dekorasi yang indah

Ancaman:

1.      Apabila hujan deras akan banjir

2.      Adanya pengamen

3.      Semakin banyak persaingan dalam penjualannya dan perubahan selera pada konsumen

4.      Meningkatnya bahan-bahan baku

5.      Bising, karena lalu lalang kendaraan yang lewat

           

Peluang:

1.      Mendapatkan dan mempunyai surat atau sertifikat dari BPOM supaya diketahui keamanan bahan bakunya

2.      Penambahan fariasi menunya

3.      Memperluas lahan parkir

4.      Memperbaiki kekurangan yang ada

5.      Membuka cabang baru ditempat lain

Di Susun Oleh:

1.      Fatmawati (22212810)

2.      Manda Tri Jayanti (24212407) (mandatrijayanti.blogspot.com)

3.      Siti Maroha (27212068) (sitimaroha.blogspot.com)